Protein Pizza 500g di IronMaxx est l'un des meilleurs mélanges de poudre pour la pâte à pizza protéinée. Cet aliment est diététique, en effet dans une dose de 100g il contient 334kcal, 22,2g de glucides, seulement 3,4g de lipides et 50g de protéines nettes. Ce produit est confirmé comme une alternative très valable aux repas principaux.
Un autre aspect à prendre en considération est que cet aliment est SANS GLUTEN, donc également idéal pour les coeliaques.
Procédure pour obtenir une Pizza Protéinée optimale :
-Mélanger 100g de poudre avec 140ml d'eau tiède avec vos mains ou avec une spatule en bois pendant environ trois minutes, ou en tout cas jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et homogène.
- Couvrir le tout d'un chiffon en coton et laisser reposer une dizaine ou une quinzaine de minutes, juste le temps que l'agent levant puisse commencer à s'activer.
-Ensuite, mettre la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et l'étaler avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une épaisseur d'un peu moins d'un centimètre.
-Retirez la feuille ci-dessus et ajoutez l'assaisonnement que vous préférez.
En attendant vous aurez chauffé votre four à 220 degrés (attention à ne pas cuire la pizza protéinée avant que le four n'ait atteint la température souhaitée), à ce stade, mettez-le au four et faites cuire pendant 10-12 minutes, en observant le brunissement du bord de la pizza.
|
|
Tableau nutritionnel |
Pour 100g |
Kcal |
334 |
Gros |
3,4 gr |
Graisses saturées |
1,4 gr |
Les glucides |
22,5 gr |
Sucres |
1,5 gr |
Protéine |
47,8 gr |
Sel |
3,9 gr |
Ingredients: Farine de blé, mélange de protéines (protéines de blé, protéines de graines de citrouille, protéines de graines de tournesol, blanc d'œuf de poule, poudre de lactosérum enrichie en protéines), farine de soja, levure, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), flocons d'avoine. Il peut contenir des traces de LUPIN.
|
|
|